柳正司さんがオーナーシェフを務めるパティスリー「タダシ・ヤナギ」。

柳正司さんはフレンチの老舗レストラン「クレッセント」でシェフパティシエを勤め、
本場パリでも学ばれた経歴の持ち主。

 

「現代の名工」や 「食生活文化賞　銀賞」など数々の賞を受賞され、
素材を活かして日本人の味覚にフィットするお菓子作りを目指されているそうです。

 

気になってはいたのですがなかなか機会がありませんでした。

ですが、近くに行くことがあり食べられることに！

 

というわけで、今回はパティスリー タダシヤナギのケーキを食べてみた！

 

 

 

 

店舗はどこ？通販はやっているの？

 

 

店舗はマルイファミリー海老名店と八雲店があります。

アトリエもありますが、商品の販売はしていないので、
マルイファミリー海老名店と八雲店に行きましょう。

 

 

今回はマルイファミリー海老名店にて、
4種類のケーキが手に入りました。

 

• ジュピター
• おいしいチーズケーキ
• モンブラン
• シャルロットフレーズ

 

おススメを聞いたら真っ先におススメされたのはジュピターでした。

ジュピターがタダシヤナギの定番の人気商品みたいです。
「出没！アド街ック天国」でも紹介されたみたいですよ！

 

 

また、焼き菓子でしたら通販があるようです。

ただ、公式のオンラインショップはなく、
高島屋オンラインストアでお取り寄せが可能みたいです。
気になる方は高島屋オンラインストアで「タダシヤナギ」と検索すると出てきますよ！

 

 

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色々食べてみた！値段は？

 

 

〇ジュピター　556円（税抜）

 

ジュピターはグラサージュのチョコレートでコーティングされていて、
ナパージュでポイントをつけられています。

見た目は重そうなケーキですが、軽いチョコレートケーキです。

中はチョコレートクリームとアールグレイのクレーム。
下はチョコレートスポンジ。

チョコレートのアールグレイの香りが口の中で合わさり何とも贅沢な気分になります。

 

 

〇おいしいチーズケーキ360円（税抜）

 

 

湯煎で焼き上げられたスフレタイプのチーズケーキ。
甘いのかと思いきや、かなりさっぱりとしています。
クリームチーズをたっぷり入れてあるからなのか塩味も感じられます。

これは甘いものが苦手な人にも食べてもらいたい一品です。

 

 

〇モンブラン556円（税抜）

 

 

たっぷりの生クリームとフランス産栗のクリームを使用したモンブラン。
中央には栗が1つ。
生クリームと栗のバランスが絶妙です！
底にはアーモンド入りのメレンゲがサクッとしたアクセントに。

 

 

〇シャルロットフレーズ463円（税抜）

 

 

苺クリームの中に苺のジュレをとじこめたケーキ。
下はアーモンド入りしっとりスポンジ。
苺クリームがとても優しいながらも、
しっかりと苺を感じることができます。

 

全体的にどれも優しい上品な味で、
まさに日本人の味覚にフィットするケーキだと思いました！

 

以上、「タダシヤナギのジュピター他実食！値段や店舗、通販は？」でした！