2018年1月26日横浜中華街にある横浜大世界に、
「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」がグランドオープンしました！
ガラス張りのファクトリーにやオリジナルのチョコレート商品が並ぶショップ。
そして、できたてのチョコレートが味わえるカフェもあるそうです！
中華街にできたばかりの観光スポットみたいですね。
チョコレート工場ではなくチョコレートの専門店と言ったところでしょうか？
ちょっと気になりますよね！
なので、「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」行ってきました！
入場料や店内の様子やお土産、アクセスについて紹介しますよ。
チョコレートを満喫！入場無料は？
場所は横浜中華街にある横浜大世界の2階。
今回平日の夕方ごろに行ったので、とても空いていました。
カフェ立ち寄らなければ数分～数十分で店内を見ることができそうです。
休日ならもっと混んでいそうですが。
入場料は無料なので気軽に立ち寄ることができます。
●ファクトリースペース&物販&カフェスペース
店内はあまり広くなく水色と茶色でスタイリッシュな印象。
オリジナルのチョコレート商品が並んでいます。
世界の海＝7 Seasに隣接する様々な国の食材を織り込んだ板チョコ「7Seas Chocolate」。
同じく板チョコで、特定の地域のカカオから作られた「7Seas Chocolate SINGLE ORIGIN」。
アーモンドやマカデミアナッツを様々なチョコレートでコーティングされた「Yokohama Sweet Ball」。
ポップコーンをチョコレートコーティングした「Chocolate popcorn」等がありました。
印象的だったのは中国伝統の芸術「花文字」シリーズのチョコレート。
いかにも中華街らしく花文字が描かれていて華やかでした。
そして見えるのはガラス張りの小さい工場。
ガラスの下にはチョコレートの製造工程が書いてあり、
ガラス越しに職人がチョコレートを作っている姿を見ることができます。
奥にはカフェスペースがあり、チョコレート、チョコレートドリンクなどが味わえます。
●ミュージアムスペース
ファクトリースペース&物販スペースの目の前にあり、
チョコレートの歴史や知識を学べるミュージアムスペースです。
チョコレートがどのように日本に誕生したのかや、チョコレートに関する本などが並んでいました。
チョコレートに関する知識が気軽に学べますね。
●チョコレート作りの体験ワークショップ
行った時はやりませんでしたが、店内奥に『WORK SHOP ROOM』という部屋があります。
そこではパティシエの指導のもと自分だけのチョコレートを作れるワークショップが開催されます。
このワークショップは事前予約が必要なので公式サイトから確認してみましょう！
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チョコレートのお土産！値段や賞味期限は？
気になるお土産ですが、今回購入したのはこちらの3種類！
板チョコ7Seas Chocolateの「YOKOHAMA」680円（税込）。
Yokohama Sweet Ballの「アーモンド わさび」626円（税込）。
Chocolate popcornの「塩ミルクチョコレート」464円（税込）。
まずは、7Seas Chocolateの「YOKOHAMA PLAIN」です。
イタリア産ドライトマトとホワイトチョコを組み合わせた「ITARIA TOMATO」、
メキシコ産唐辛子を使用した「MEXICO CHILI」、
パクチーをったぷりと使った「CHINA CORIANDER」など変わり種もありましたがとりあえず無難に。
口に入れると適度な苦みと甘み、そしてカカオの風味が広がります。
幅広い方に好まれそうなチョコレートです。
YOKOHAMAと描いてありますし賞味期限も長いので、横浜土産として良いかもしれませんね。
賞味期限：約3か月
次はコロコロと可愛らしい見た目のYokohama Sweet Ball。
変わり種の中で一番気になっていた「わさび」を選んでみました。
わさびなので辛みがあるかと思いきや、ベースはホワイトチョコレートなので甘いです。
ですが、わさびが効いているのかとてもやわらかな甘み！
香ばしいアーモンドとの相性抜群でした！
賞味期限：約2か月
最後にChocolate popcornの「塩ミルクチョコレート」。
ポップコーンの塩味とミルクチョコレートの甘みを引き立ててます。
軽い食感のポップコーンなので、次々と食べてしまします。
ただ、賞味期限が持たないのでその日のうちに食べるのがおすすめですかね。
賞味期限：翌日
入場料が無料なので気になった方は中華街に来た時にぶらりと立ち寄ってみては？
アクセス
みなとみらい線元町・中華街駅3番出口から徒歩2分
横浜中華街 横浜大世界 2階
【所在地】
神奈川県横浜市中区山下町97 横浜大世界2階
【営業時間】
平日 10:00～20:30 土日祝 10:00～21:00
※ラストオーダー 閉店時間の15分前
【 定休日】
年中無休
