秋の期間限定がそろそろ終わりそうな時期になってきましたね。
すっかり木々も紅葉して、冬の訪れを感じさせます。

 

そんな中、9月から発売されていた、

日影茶屋の季節限定和菓子「甘薯焼」食べてみました。

 

パッケージも黄色いので、秋っぽいというかさつまいもですね。

 

 

見た目がもうすでにさつまいも

パッケージを開けてみると、もう見た瞬間にさつまいもだ！と思います。
さつまいもの素朴な感じが見事表現されていますね。

 

まるで、さつまいもを斜めに切ったような和菓子です。

 

熊本産のさつまいもと白餡を混ぜ合わせた芋菓子なので、
当然味も芋味です。

 

160円（税抜）で購入。

 

さつまいものうまみを凝縮！

一口食べると、なめらかで香ばしいさつまいもの味がします。
さつまいもの旨みをギュ～っと閉じ込めた美味しさですね！

まわりに降りかかっているのは、黒豆きなこでしょうか？
この黒豆きなこで香ばしさがさらにプラスされていそうです！

 

洋菓子のスイートポテトとはまた違う味の、ほんのりと甘く香ばしい、

素材本来の味を生かした、和菓子だと思いました。

 

 

季節限定なので、もうそろそろ食べられなくなるのでは！？
そうしたらまた来年になるので食べたい人はお早めに！

 

日影茶屋「甘薯焼」の感想でした。