横浜元町に本店がある香炉庵ってご存知ですか?
元町発のローカルブランドの和菓子屋さんで、どら焼きが有名なんですよ。
横浜周辺に住んでいる方で、和菓子が好きな人は知っている可能性は高いです。
そんな香炉庵が立ち上げた新業態ブランドがあります。
その名も「和の実 花こうろ」!
香炉庵は、黒糖や果物、はちみつナッツなどの健康素材を使った和菓子ですが、
花こうろは、野菜や果物、豆類を「和の実」と呼んで活かした和菓子が中心なんです。
店舗はまだ少ないですが、まだまだ新業態ブランドなんで拡大するかも?
今回はそんな花こうろの「こぼれおはぎ(栗)」と「直火だんご」が美味しそうだったので、
実際に食べてみました!
「直火だんご」と「こぼれおはぎ(栗)」の賞味期限は?
ではまず最初は、直火だんごから。
直火だんごはその名の通り、直火で焼いた焦げがよく見えますね。
これは見た目だけでも芳ばしさが伝わってきます!
こういうものは、シンプルだからこそ難しいですよね。
そして、この大きさは和菓子屋さんならではの大きさではないでしょうか?
コンビニでも和菓子に力を入れているのを見かけますが、
もっと小さいですよね。
こちらの値段は1本180円(税別)。
賞味期限日持ちは当日です。
では次に、こぼれおはぎ(栗)。
花こうろには、「こぼれおはぎ」という商品のおはぎがあるのですが、
そちらだと、まわりは粒あんで包まれています。
こちらは、包んでいる餡が白餡に刻み栗をたっぷりと加えた餡なんです。
入れ物の中で薄いビニールで包まれてわかりづらいのですが、
たっぷりの餡にもち米が包まれているんですよ。
開けるとたっぷり薄いビニールについてしまうので、
一旦おはぎをお皿に移して、残った餡をかき集めておはぎに乗せれば、
まんべんなく餡がかかった状態になりますよ!
こちらの値段は1本250円(税別)。
賞味期限日持ちは当日です。
自然な味で素朴な味!
〇直火だんご
甘くて芳ばしいタレがトロッと口の中に広がります。
なんといってもだんごのなめらかさと絶妙に絡まり、もちもちした弾力がたまりませんね。
ひとつひとつが大振りでずっしりとしているので、これ1本だけでも満足感はバッチリ!
さすが、和菓子屋さんのだんごです。
和菓子屋さんのおだんごを食べてしまうと、
コンビニなどで売られているものがものすごく物足りなくなるんですよ。
和菓子屋さんのおだんごを食べたことのない方にはぜひ食べてもらいたいですね。
ただ、タレがたっぷりとついているので、斜めにすると垂れてきます。
それだけ注意してくださいね。
〇こぼれおはぎ(栗)
なめらかな甘い餡のなかに栗の食感と風味が良いアクセントになっています。
もち米はもち米の適度な食感を残しつつも非常にもちもちなめらか!
餡ももち米もなめらかなので口当たりが良いです!
栗ではないものだとどうなのか。
それも気になるところです。
どちらもシンプルで素朴で、飽きのこない味でした。
日持ちはしないのでお土産には向いていませんが、自分用のご褒美にいいですね!
以上、花こうろの「こぼれおはぎ(栗)」と「直火だんご」の感想でした。