朝忙しい時や疲れているときに、味噌汁をパーッと作りたくありませんか?
実は、素早く簡単に作れる方法があるんです!
それは、即席みそ汁の素「みそまる」を作ること!
「みそまる」自体も簡単に作れるので、1度に大量に作って保存しておくと便利かも!
私のが作った「みそまる」のレシピもご紹介します。
「みそまる」とは?
「みそまる」は、どこの家にもある味噌にだしと好きな具材を混ぜて丸めたもの。
あとは、お湯を注ぐだけで味噌汁の完成!
そんな簡単に味噌汁ができるのが、「みそまる」!
株式会社トランタンネットワーク新聞社の「みそまる普及委員会」が
「みそまる(味噌)」の素晴らしさを伝えようとしているみたいです。
ラップをしてする場合、保存が冷蔵庫で1週間。冷凍で1か月もちます。
ラップをしない場合は2~3日と短めですが、
夜作っておいて、翌朝食べる場合は問題ないですね!
お弁当にも持っていけるようですよ!
「みそまる」のレシピ
では、私のやった「みそまる」のレシピをご紹介。
〇材料(味噌汁1杯分)
- 好みの味噌 大さじ1杯(16~18g)
- 削り節 1g(顆粒だしも可)
- 乾燥わかめ 適量
- 縄文ねぎ 適量
- 生姜 適量
〇作り方
- 材料を全部入れてまんべんなくムラの無いように混ぜる。
- 手のひら、またはラップを使って丸める。
- それをラップで包む。
〇食べ方
- 作った「みそまる」を器に入れる。
- 沸騰したお湯を注ぐ。
- 混ぜる。
〇保存の仕方
- 冷蔵庫または冷蔵庫
ラップをしてする場合冷蔵庫1週間。冷凍1か月。
ラップをしない場合は2~3日。
夕方に作って、冷凍庫に入れて翌日の朝に味噌汁にして飲みました。
冷凍したので味が薄くないか心配でしたが、ちゃんと我が家の味噌汁の味がしました。
忙しい朝のお供に「みそまる」良いかもしれません!