年明けは、お餅を食べる機会が増えると思います。
親戚からもなんだかんだでもらったりして。

醤油にきなこ。お雑煮やぜんざい。
チョコやいちごを挟んでデザート風にして食べることも！

でも、残ってしまうことが多いんですよね。
それで、食べようかなと思ったら硬くなってたりします。

 

 

それで、もったいないけれど、カチカチになった餅は食べれないなとゴミ箱へ。

 
いや、待ってください！
まだ、そのカチカチの餅食べれます！！

 

 

 

餅が切れない！対処法は4つ

 

 
電子レンジでチン！

電子レンジで熱を加えて餅を柔らかくします。
餅がのるサイズの皿にのせたら、ラップをしないで500Wで5分ほど加熱。

電子レンジや餅のサイズにもよるので様子を見ながらやりましょう。
火傷にも注意してください。

 

食べやすい大きさに切るだけ！

 

 
濡れたタオルで包む！

乾燥しすぎて、電子レンジでも柔らかくならない！
逆に乾燥した！

そんな時は、濡れたタオルを使って柔らかくしましょう。

水分を少し多めに残したタオルで、餅を包みます。
10分後、タオルを外して同じく電子レンジ500Wで3分。

 

まだ、切れなそうなら30秒程度の加熱で様子をみましょう。

 

 
水に浸してから

餅が入る器に、餅が浸るように水を入れて1～2時間程度放置。
その後、電子レンジ500Wで3分。

 

 

叩き割る

木槌やハンマーがあれば、叩き割ってしまいましょう。
包丁で切れない餅も木槌やハンマーがあれば割れます。

 

 

つきたてのようモチモチにして食べたい！

 
乾燥した餅でもつきたのモチモチの餅にして食べたい！
そんな時は、また電子レンジの力を借りましょう。

 
用意するもの

• 電子レンジに入る器
• 餅
• 水

 

やり方

1. 器に水と餅を入れます。
2. 500wで2分程度加熱。（餅が柔らかくなるまで、加熱します）
3. お湯を切ります。

これで、まるでつきたてのお餅のように食べられますよ。
また、お湯を切った後に素早く混ぜるとよりつきたての餅のようになります。

 

 

やっぱり餅はモチモチが美味しいですよね！