アツアツのおでんが美味しい季節になってきましたね！   コンビニなどでも手軽に食べれるようになりましたが、 自宅で家族や友達とワイワイやるおでんもまた楽しいですよね。 それに、...

    お米を食べるとなんか太るイメージありますよね。 炭水化物ですし、炭水化物抜きダイエットとかも流行りましたから。 どうしても太るイメージが・・・。 でも、お米が大好き。ご飯が...

  きのこのは1年通して出回っていて、色々な料理に使えて便利ですよね。 価格も比較的安いですし、スーパーなどで安売りしていると大量買いすることも。   炒めて、煮て、蒸してどんな料...

  秋の味覚さんま。   さんまのの代表的な料理といったら塩焼きに大根おろし。 そこに、カボスを絞るのもいいですよね。 塩焼きですから、基本は水で洗って鱗を取って塩を振りかけてこん...

  「無添 くら寿司」といえば、回転寿司チェーンストアですよね。 お寿司だけでなく、サブメニューも豊富。   ビッくらポン！なども有名ですよね。   なにやらそのくら寿司...

食用菊はほのかな香りシャキシャキとした歯ごたえが魅力的で、 ちょっとした甘さとほろ苦さが美味しいですよね。     1番身近な食用菊と言ったら、刺身についている菊でしょうか？ &n...

    古くから日本人の食卓や生活にあった小豆。 どら焼き、ようかん、赤飯におかゆ等。 ごはんからスイーツまで幅広く使えるのがいいですよね。 実は、その小豆の煮汁がダイエットに役立...

  「はじめチョロチョロなかパッパ、赤子泣いても蓋取るな」 かまど炊きごはんの火加減の極意ですよね。 聞いたことがある方も多いと思います。   弱い火から徐々に火力を強くしていき、...

  ししゃもといえば、あの安さ！！ 量もありますし、安価で美味しいのはほんと家計が助かります。   忙しい時には焼くだけですしね。 だいぶ重宝します。     ...